27 Mart 2010

Zehirli Maddeler Kullanmadan Evde Temizlik


Zehirli Maddeler Kullanmadan Evde Temizlik

"TEMİZLİK" kavramı her ne kadar tek bir anlam ifade ediyor gibi görünse de gerçekte kişiden ortama, zamandan mekâna kadar pek çok etkene göre değişen bir anlam taşıyor.

Artık hiçbirimiz anneannelerimiz gibi evi süpürmüyor, çamaşırı küllü sularla yıkayıp güneşte kurutmuyor, yerleri arap sabunuyla fırçalamıyoruz. Buna vaktimiz yok. Temizlik için "hoş kokulu", "beyazdan daha beyaz yapan", "iz bırakmadan pırıl pırıl yıkayan", "mikroplardan arındıran" yardımcılarımız var. Ancak evimizi, eşyalarımızı, giysilerimizi ve yediğimiz yemeğin artıklarını temizlerken (!) bedenimizi, suyu, toprağı, havayı, doğal ortamları nasıl kirlettiğimizin farkına varmıyoruz. Alıntı



15 Mart 2010

Kaymak / Schlagsahne




Sütü kaynadıktan sonra bir gün buzdolabında bekletiyorum, ertesi gün üzerindeki kaymağı alıp mikserle düşük ayarda (hızlı ayarda kesile biliyor) yavaşça çırpıyorum.
Biraz katılaşırsa süt ilave ediyorum azar azar istediğim kıvama gelince kahvaltılık olarak tüketiyoruz, krem şanti kullanmayanlar bu doğal kaymağı kullana bilirler.





Almanya’da Schlagsahne herhalde böyle yapılıyordur, bir gün muhtemelen tere yağ yapmak içindi, çırparken bu kaymak ortaya çıktı çocukluğumda yediğim  dondurmaların üzerindeki kaymağı görünce çok sevinmiştim.  



9 Mart 2010

Zambak mı?





Annemin senelerce ilgilendiği çiçek bunu da bana vermişti açınca da hoşuma gitmeye başladı.
Zambağa çok benziyor ama bu saksı çiçeğinin adı böylemi bilemeyeceğim.
.



3 Mart 2010

Koca Yemiş

Bu meyvenin ağacını çok beğendim yaprakları kışın dökülmüyor ve çok güzel görüntüsü var.
Bahçemize dikmemeği çok istiyorum ama henüz fidesini bulamadım.


Kocayemiş



17 Şubat 2010

Bütün Hastalıkların Kökeni



Bütün Hastalıkların Kökeni

‘Gerçek Tıp’ isimli kitabıyla doğal tıbbın öncülerinden kabul edilen Dr. Aidin Salih de, kimyasallarla aşırı hijyenin zararlarına dikkat çekiyor.

Mikropların havayı, suyu temizlediğini, zenginleştirdiğini ve toprağın verimliliğini artırdığını belirten Aidin Salih, şöyle devam ediyor: “Ancak mikroplara karşı açılan amansız savaş, mikroplardan çok insanlara zarar vermiştir.
Ev temizliğinde kullanılan deterjanlar, mikroplara ne kadar zarar veriyorsa akciğer, karaciğer ve beyne de aynı şekilde zarar verir.

Bütün hastalıklara, ayrıca mantara yol açar. Klorlu deterjanlar (Tuz ruhu, çamaşır suyu, kezzap) bağırsak kanserine ve ağır akciğer hastalıklarına sebep olur.

Uyuşukluğun Sebebi Bulundu

İnsan bedenini yıpratan ve bağışıklık sistemini zayıflatan deterjanların günlük hayattaki kısa vadeli zararlarının da gözlemlenebileceğine dikkat çeken Dr. Salih, adı geçen kitabında konuyla ilgili şunları kaydediyor.
“Bu temizlik maddelerini kullanan insanlar cansız, halsiz, uyuşuk, hormon dengesi bozulmuş, hafızası zayıflamış, şuuru bulanık, düşüncesi bozuk, mutsuz, depresif, rengi toprak rengi veya kanı çekilmiş gibi, saçları kırık ve seyrek, tırnakları gri veya mordur.

Böyle olması doğaldır, çünkü bu rahatsızlıklar, Allah’ın hizmetimize verdiği, yalnızca vazifesini yerine getirmeye çalışan varlıkları, yani mikropları, vazifeleri başında öldürmenin karşılığıdır.” (Shf: 33)



Çözüm: Sağlıklı Temizlik :Kaynak    

Gerçek Temizlik Doğayı Kirletmeyen Temizliktir

9 Şubat 2010

Biobellinda


Biobellinda’ ya, temizlik ürünleri kullanırken kendimi çevreme zarar vermeyecek olduğu için katıldım.

Aradan birkaç ay geçmişti birde iş yönünü düşünerek, birkaç arkadaşı arayıp üye olmalarını tavsiye ettim. Ürünlerini 30 %  ucuza alabileceklerdi hem Türk malı kullanacaklar hem isterlerse satış yapıp kar alacaklardı ayrıca üye yapar zamanla gruplarını büyütürlerse prim alabileceklerini söyledim.
Böylece bir ayda grubumun sayısı 32 oldu üstelik fazla çaba sarf etmeden. 
Sizde üye olmak isterseniz 


Bulaşık Deterjanlarının Zararları

Kar / ثلج

7 Şubat 2010

Doğayı Kirletmeyelim


Bulaşık Deterjanlarının Zararları
Piyasada satılan bulaşık deterjanlarının çoğunda yüksek düzeyde fosfat ve klor bulunur. Yanlışlıkla yutulursa çok önemli sağlık sorunlarına yol açar. Bu nedenle bulaşıklarınızın çok iyi durulanması gerekir.
Düşük düzeyde klor gazları tehlikesiz kabul edilse de bulaşık yıkama süreci boyunca, küçük miktarlarda dışarı verilen klorun etkisiyle oluşan solunum zorluğu, göz yanması, yorgunluk, baş ağrısı gibi semptomlara yol açabilir.
Bunun yanında klor, kanalizasyon sistemine karıştığında organiklerle birleşerek son derece tehlikeli bir kimyasal madde olarak bilinen trihalometanı meydana getirir. Klor aynı zamanda kanalizasyon sistemindeki maddeleri parçalama fonksiyonu olan yararlı bakteri ve mikroorganizmaları da çabucak öldürür. Bulaşıklar için kullanılan deterjanların da ana maddeleri petrol kaynaklı ve bu sebeple bakterilerce ayrıştırılıp doğaya tekrar kazandırılamıyor, genellikle de çeşitli kimyasal katkı maddeleri, sentetik esanslar, kokular ve renklendiriliciler içeriyor.
Elde bulaşık yıkarken;

* Formulünde klor olmayan fosfor ve fosfatsız sıvı deterjanları kullanın. Kaynak


Ben içim rahat Biobellinda’nın ürünlerini kullanıyorum. Doğayı kirletmeyen Biobellinda ürünlerini kullanmak isterseniz üye olmanızı tavsiye ederim ürünlerini 30 % ucuza alırsınız.
Üyelik İçin Tıklayın

11 Ocak 2010

Zencefilim Kök Verdi



Yazın filizlenen küçük bir zencefil ekmiştim saksıya ( hangi ay olduğunu unuttum Ağustos olabilir ) sonra terasa koydum.
7 Kasım da baktım kök vermişti bu fotoğraflar o gün çektim.




Buda yıkanmış hali.




14 Aralık 2009

Sonbahar

Memleketimde sonbahar bir başka güzelmiş.

Beş senedir görmediğimiz karıda görürüz inşallah.



17 Kasım 2009

Ayva Reçeli


Ayva Reçeli
6 büyük ayva
11 büyük kahve fincanı şeker
3 büyük kahve fincanı su
Yapılışı:

Ayvaları küçük küçük kestim, şekeri suyu ilave edip ocağa koydum.
Kısık ateşte kaynayana kadar bekledim sonra altını biraz daha açtım, istediğim renge ulaşıncaya kadar pişirdim. Tabağa koyup kıvamına baktım istediğim kıvama gelince kapattım.

14 Ekim 2009

Yavrucuklar Nasılda Acıkmışlar


Yavru kedi miyavlaması duydum pencereden baktım ki bir küçük tatlı yavru, illaki dokunup elime alıp sevmem lazım, hemen sütlü ekmek yapıp aşağı indim birde baktım sülalesini getirmiş : )









18 Eylül 2009

Acı Biber Turşusu


Acı Biber Turşusu


Turşunun tadı güzel oldu buraya hem not alayım hem de paylaşayım inşallah:

1 kiloluk cam kavanoza

3 çorba kaşığı iri tuz

1 büyük çay bardağı sirke alabildiği kadar biber üzerine de su


8 Eylül 2009

Kırmızıbiberli Ekmek



Kırmızıbiberli Ekmek
Fransız ekmek tarifini yaptım yalnız suyun 100ml yerine közlenip robotta çekilmiş biber ekledim.


Ekmek Makinesindeki Uygulama

7 Eylül 2009

İlginç Değerli Taşlar

Flourite (with Calcite)

Scolecite
858 Karat Zümrüt

Zümrüt Taşı Özellikleri Ve Zümrütün Etkileri


Zümrüt taşı taşlar arasında en değerlilerindendir. Hatta bazı kaliteli (çatlak, yarık ve derinlemesine yeşil) zümrütler elmas’ dan bile değerlidir. Zümrüt taşının rengi ne kadar soluk ise değeri de o kadar düşüktür. Zümrüt genelde yeşil renkte olur bazı sıcak ortamlarda olanları maviye yakın bir yeşil renk aldığıda görülür. Zümrüt taşı çatlakları, kırıkları ile ünlü taşlardandır. ve çatlağı kırığı olmayan ve parlak renkte olanlarına çok ender rastlandığı için çok değerlidir. Ama zümrüt taşındaki çatlakları yağ ile doldurarak kusursuz gibi satıldığı yerlerde vardır.

Zümrüt Özelikleri:

Tamamı


Quartz (var. Amethyst)
Pyromorphite

Bunlar bir müzeden diğerlerine bakmak isteyen buraya tıklaya bilir



Makinede Ekmek


Ekmek makinesinde ilk denemelerim

Sökenin evde ekmek yapımı hazır paketi kullandım sadece suyunu sen ilave ediyorsun güzel bir ekmek oldu. Fakat pek iktisatlı değil...


Ekmek Yapma Makinesi Genel Yapısı ve Parçaları