Ayva Reçeli

2.5 kilo Ayva (14 tane)
7 su bardağı suyla 10 dakika kadar kaynattım
2 kilo şeker ilave edip kısığa yakın ateşte rengi resimdeki gibi olana kadar pişirdim.
Bu Tarif Ayva tanelerini biraz daha yumuşak sevenler için.

Diğer tarifim

Portakal Reçeli

Malzemeler:

5 orta boy portakal
5 su bardağı şeker

Yapılışı da çok basit portakalları patates soyacağının soyun ; acılık olmasın diye

( bu sefer rendeledim, rendelediğim kabukları küçük poşetlere koyup buzluğa kaldırdım kekler için.)
bu daha çok hoşuma gitti değerlendirdiğim için.

Portakalları dilimledim şekerleri üzerine koydum birkaç saat bekledikten sonra kısık ateşte yarım saat pişirdim. 

Portakal Kabuğunun Faydaları

 

Kitap Okuma Rüzgarı 

 

Makbul insan çok bilen insan değildir. Makbul insan Allah katında az da olsa ihlasla, takvayla amel eden insandır. Tabii dengeler yerinden oynayınca, modern toplumda makbul insan kim oldu? Çok bilen insan, çok etiketli insan, çok maaş alan, çok tüketen insan oldu… Oturduğu zaman carcar konuşan, ahkam kesen, entelektüel kapasitesi yüksek insan makbul oldu.

Okunması gereken güzel bir yazı

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

6 büyük ayva

11 büyük kahve fincanı şeker

3 büyük kahve fincanı su

Yapılışı:

Ayvaları küçük küçük kestim, şekeri suyu ilave edip ocağa koydum.

Kısık ateşte kaynayana kadar bekledim sonra altını biraz daha açtım, istediğim renge ulaşıncaya kadar pişirdim. Tabağa koyup kıvamına baktım istediğim kıvama gelince kapattım.