Sütlü Karemel

Tarifi Buradan ulaşa bilirsiniz ben denedim çok beğendim

Kolay Çilekli Dondurma

Malzemeler

3 yumurta beyazı

1 su bardağı şeker

2 poşet krem şanti

Yarım bardak süt

7 çorba kaşığı yoğurt

8 çorba kaşığı çilek püresi

7 çorba kaşığı süzme yoğurt

Yapılışı

Önce yumurta beyazıyla şekeri krema gibi olana kadar çırpın, diğer taraftan da krem şantiyle sütü çırpın. Sonra yoğurt, çilek püresi ve süzme yoğurdu ilave edin. En son hepsini birlikte karıştırın ve dondurucuya koyun.

Kaymak Gibi Kakaolu Muhallebi

Kıvamı çok güzel oldu.Tarifi hemen kayda geçeyim ki unutmayalım.

12 Kişilik

1,750 litre süt

1 fincan kakao (koyu renk)

1   “        nişasta

2   “       un

3   “       şeker

Sütün üçte bir kadarını ayır kalanını kaynat ve şekeri ilave et.

Ayırdığın süt ile diğer malzemeleri karıştır kaynamakta olan süte yavaşça ilave et

Sonra biraz ılınınca el blenderi ile 10 dakika kadar çırp sonra  3-4 kaşık kaymak ilave edip tekrardan çırp.

Güllaç

Önceleri çok hafif bir tatlı olduğundan :) hiç denememiştim ama bu ramazan ( isteyerek) ilk defa denedim.

14 Güllaç yufkası

2 Litre + 1 su bardağı ılık süt

3 – 4 kahve fincanı şeker

Ilık Sütte şekeri eritip tek tek güllaç yufkalarını dizip her yaprağını da sütle ısladım

Orta katına ve en üst katına kavrulmuş fındık, badem ilave ettim.