Yazın filizlenen küçük bir zencefil ekmiştim saksıya ( hangi ay olduğunu unuttum Ağustos olabilir ) sonra terasa koydum.
7 Kasım da baktım kök vermişti bu fotoğraflar o gün çektim.
Memleketimde sonbahar bir başka güzelmiş.
Beş senedir görmediğimiz karıda görürüz inşallah.
Ayva Reçeli
6 büyük ayva
11 büyük kahve fincanı şeker
3 büyük kahve fincanı su
Yapılışı:
Ayvaları küçük küçük kestim, şekeri suyu ilave edip ocağa koydum.
Kısık ateşte kaynayana kadar bekledim sonra altını biraz daha açtım, istediğim renge ulaşıncaya kadar pişirdim. Tabağa koyup kıvamına baktım istediğim kıvama gelince kapattım.
Yavru kedi miyavlaması duydum pencereden baktım ki bir küçük tatlı yavru, illaki dokunup elime alıp sevmem lazım, hemen sütlü ekmek yapıp aşağı indim birde baktım sülalesini getirmiş : )
Acı Biber Turşusu
Turşunun tadı güzel oldu buraya hem not alayım hem de paylaşayım inşallah:
1 kiloluk cam kavanoza
3 çorba kaşığı iri tuz
1 büyük çay bardağı sirke alabildiği kadar biber üzerine de su
Kırmızıbiberli Ekmek
Fransız ekmek tarifini yaptım yalnız suyun 100ml yerine közlenip robotta çekilmiş biber ekledim.
Ekmek Makinesindeki Uygulama
Flourite (with Calcite)
Scolecite
858 Karat Zümrüt
Zümrüt Taşı Özellikleri Ve Zümrütün Etkileri
Zümrüt taşı taşlar arasında en değerlilerindendir. Hatta bazı kaliteli (çatlak, yarık ve derinlemesine yeşil) zümrütler elmas’ dan bile değerlidir. Zümrüt taşının rengi ne kadar soluk ise değeri de o kadar düşüktür. Zümrüt genelde yeşil renkte olur bazı sıcak ortamlarda olanları maviye yakın bir yeşil renk aldığıda görülür. Zümrüt taşı çatlakları, kırıkları ile ünlü taşlardandır. ve çatlağı kırığı olmayan ve parlak renkte olanlarına çok ender rastlandığı için çok değerlidir. Ama zümrüt taşındaki çatlakları yağ ile doldurarak kusursuz gibi satıldığı yerlerde vardır.
Zümrüt Özelikleri:
Quartz (var. Amethyst)
Pyromorphite
Bunlar bir müzeden diğerlerine bakmak isteyen buraya tıklaya bilir
Ekmek makinesinde ilk denemelerim
Sökenin evde ekmek yapımı hazır paketi kullandım sadece suyunu sen ilave ediyorsun güzel bir ekmek oldu. Fakat pek iktisatlı değil...
Ekmek Yapma Makinesi Genel Yapısı ve Parçaları
Önceleri çok hafif bir tatlı olduğundan :) hiç denememiştim ama bu ramazan ( isteyerek) ilk defa denedim.
14 Güllaç yufkası
2 Litre + 1 su bardağı ılık süt
3 – 4 kahve fincanı şeker
Ilık Sütte şekeri eritip tek tek güllaç yufkalarını dizip her yaprağını da sütle ısladım
Tekirdağ da namaz için durduğumuz cami de bir mezar... Kızım fotoğrafını çekmeseydi bende göremeyecektim... İlginç geldi... Belki bir bilen çıkar neyin nesi bilmiyoruz...
Sargı yapılan alandan alan Sargı yeri İngilizler tarafında bombalanarak 18 bin evladımızı kalleşçe şehit vermişiz. 28 Haziran 1915 gecesi direk, Sargı Yeri Hastanesini hedef alarak, çoğu parmağını bile kıpırdatamayacak kadar ağır yaralı olan 18.000 yaralı askerimizi şehit etmişler. Mehmetçiğimiz onların hastane gemilerinin hiçbirine tek kurşun bile atmazken, buna mukabil düşmanın yaralı askerlerini bile büyük bir şefkatle tedavi ederken İngilizler Ortaçağdan kalma vahşiliklerini pervasızca sergiliyorlardı.
Bir savaş ve insanlık suçu işleyerek 18.000 savunmasız insanı katlediyorlardı. Bir vadiden kurulan sargı alanındaki bu vahşet in boyutlarına hangi vicdan dayanabilir ki. İngilizler bu numarayı birçok alana da yapmışlar. Barış yaptık demişler hoop yine bombalar yağdırmışlar. Artı sargı yerlerine bombalara yağdırmışlar. Yani bir tek silah atamadan ölen binlerce şehidimiz olduğunu örgendim Çanakkale’de. İngilizlerin Çanakkale’de yaptıkları adîliklerden birisi de kimyasal gaz kullanma teşebbüsleridir. Bu insanlık cinayeti, Lordlar Kamarasında Çörçil tarafından gündeme getirilmiş. Bunun bir insanlık suçu olduğu vurgulanınca Çörçil, “Türkler insan değildir. Bu yüzden gaz kullanmamızda bir sakınca yoktur” diyerek oradakileri ikna etmiş. Tamamı
Dur yolcu, bilmeden gelip bastığın,
Bu ıssız, gölgesiz yolun sonunda,
Bu tümsek, koparken büyük zelzele,
Düşün ki haşrolan kan, kemik, etin
