19 Mart 2009

Katmer Poğaça


Mercan Poğaça
1 ½ Süt (ılık)
4 Çorba kaşığı pakmaya
1 Tatlı kaşığı şeker
½ Su bardağı sıvıyağ
50 gr. Tereyağı
2 Yumurta
2 Yumurta akı (sarısını üstü için ayırdım)
Un



28 Parçaya böldüm, küçük tabak büyüklüğünde açtım.
Yağlayıp dörder dörder üst üstte dizdim. Onları tekrar açtım, 7 adet yuvarlak yaklaşık 24 - 26 cm çapında oldular ve dörde bölüp iç malzemeyi koyup sardım.


2 yorum:

Adsız dedi ki...

ama görüntü süper be kardeş benim yemek yapma maharetim yok malesef hala annesinin yemeklerini yiyenlerdenim keşke azıcık da bana ayırsaydınız:) ellerinize sağlık

Unknown dedi ki...

Teşekkür ederim…ikram etmek isterdim….göz hakkı oldu mu acaba :( …….. Çok zor değil aslında, başlayana kadar sonrası geliyor…