Ayva Reçeli
6 büyük ayva
11 büyük kahve fincanı şeker
3 büyük kahve fincanı su
Yapılışı:
Ayvaları küçük küçük kestim, şekeri suyu ilave edip ocağa koydum.
Kısık ateşte kaynayana kadar bekledim sonra altını biraz daha açtım, istediğim renge ulaşıncaya kadar pişirdim. Tabağa koyup kıvamına baktım istediğim kıvama gelince kapattım.
